Posta cartagenera 

Ideal para 6 personas

Acompañamientos 
Arroz con coco 
Plátano maduro en cuadros
Ensalada fresca

Postre
Cuajada con melao

Instrucciones para disfrutar este menú:

1. Precaliente el horno: A 180°C para asegurar que todo se caliente de manera uniforme.
2. Caliente la carne: Coloque la posta y los plátanos directamente en las bandejas de aluminio en el horno precalentado durante 15 minutos.
3. Caliente la salsa: En una olla a fuego medio, sin dejar que hierva.
4. Caliente el arroz: En otra olla a fuego bajo. Recuerde revolver de vez en cuando para evitar que se pegue o se ahume.
5. Sirva: Tras 15 minutos en el horno, bañe la posta con la salsa caliente y sírvala junto a los plátanos y el arroz.